羊肉是很多人冬季不能缺少的一个存在 ， 冬天天气严寒 ， 是个进补的好时节 ， 而羊肉则是大补的好食材 ， 南方人或许吃得少一些 ， 北方就不一样了 ， 一到冬天 ， 各个羊肉汤馆子就很热闹了 ， 大家都爱喝点儿来暖暖身子 ， 羊肉的肉质鲜美、营养丰富 ， 能驱寒冷 ， 还不上火 ， 冬季喝上一碗羊肉汤 ， 这感觉简直美滋滋啊！但是现在市场上的羊肉可不敢买 ， 不知道商家用什么原料制作的 ， 不少地方都被曝光有商家将羊肉弄虚作假 。

----焯水后炖羊肉还是有腥味 ， 焯水前先做这一步 ， 肉嫩汤鲜倍儿好喝//----

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