哪种茶最耐泡,第几泡最好喝,一篇文章就够了( 三 )
微发酵茶:白茶、黄茶可以5、6泡 。
半发酵茶:青茶、红茶也是5—7泡 。
后发酵茶:黑茶、普洱茶可以达10次以上 。 绿茶
绿茶未经发酵 , 其茶汤滋味最大的特点就是香高、鲜爽 , 喝绿茶的人最爱就是新茶 , 越鲜嫩越好 , 绿茶茶叶中含有大量的多酚物质 , 温度不宜过高 , 80℃的水温即可 。
其次 , 喝绿茶切不可闷泡 , 长时间浸泡 , 这样绿茶的好滋味都被破坏了 , 绿茶也不必洗茶 , 现泡现饮即可 , 二三道茶汤口感最为丰富 , 三道茶以后 , 茶汤滋味就会变得寡淡了 。
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