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白茶

白茶的制作工序决定了白茶的特质 ， 与普洱茶相似的是白茶陈放后的口感别有一番风味 ， 越陈越香 ， 因此才有了“老白茶”的精品 。 冲泡白茶需以100℃沸水冲泡 ， 并且最好是第一泡先醒茶 ， 使茶叶都舒展开 ， 第二泡茶叶充分吸收水分后逐渐释放出茶香 ， 第三四泡茶味道浓厚 ， 口感最佳 。

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