1、海米用凉水冲洗干净 ， 然后用温水泡发至软；黄瓜洗净后擦干 ， 用擀面杖拍扁；

2、然后手掰成小块；香菜切碎；

3、大蒜拍扁后剁成碎末；掰好的黄瓜、泡好的海米以及蒜末混合；

4、添加盐、糖、生抽和陈醋拌匀；干红辣椒剪成小段备用；

5、勺子里面添加植物油和干红辣椒段 ， 小火烧至红椒变色变香；趁热浇在拌好的黄瓜上；

6、撒上香菜；拌匀即可

赶快试试吧！

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