白灼鲜虾

需要的材料有：新鲜的虾500克 ， 酱油20毫升 ， 姜片三片 ， 白酒两毫升 ， 醋20毫升 ， 再加上适量的盐

接下来再介绍一下具体做这道虾的过程：

1.首先就是洗虾 ， 注意一定要多清洗几遍 ， 从水里捞出来之后 ， 放到一个蓝框里 ， 把水沥干等着一会儿用 。 然后在锅里放入适量的凉水 ， 在放进去几片姜片 ， 盖上锅盖 ， 等着把水给烧开 ， 水烧开以后加入洗好的虾和白酒 ， 还有少量的盐 ， 用大火煮开 。

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