制作原料

2个大鸡腿 ， 一大把花生米 ， 一小把干辣椒 ， 一点点花椒粒 ， 适量姜葱蒜 ， 酱油 ， 醋 ， 料酒 ， 醋 ， 淀粉 ， 盐

----会做宫保鸡丁的不少 ， 可是要香的像饭馆一样 ， 必须这么做才行！//----

制作步骤

1.之所以我们选用鸡腿肉是因为鸡胸肉很老 ， 非常僵硬 。 所以我们买鸡腿 ， 把鸡腿里面的骨头给全部转出来 。 然后用刀背把鸡肉给拍散 ， 让肌肉给散 ， 口感才会更好 。

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