炎炎夏日 西红柿 怎么吃比较健康呢?( 三 )

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西红柿可以被做成更多形式的食物

, 比如番茄酱、番茄罐头 , 番茄酱中由于会加入更多的蔗糖、葡萄糖 , 所以其实没有直接吃新鲜番茄那么健康 , 番茄罐头虽然能保存较多的维生素C , 但其他矿物质、氨基酸、抗氧化成分可能流失比较严重 , 而且液封可能会加入蔗糖 , 比起新鲜番茄来说也会减少营养价值 。

炎炎夏日 西红柿 怎么吃比较健康呢?

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