其实关于该放啥醋 ， 一直都是众说纷纭 ， 大家都不知道该信谁的了 ， 今天小编就告诉你 ， 该放米醋 ， 为啥呢？因为它的色泽比较淡 ， 在里面浸泡过的大蒜香气浓郁 ， 口感微甜 ， 吃起来非常爽脆 ， 并且通身碧绿 ， 甚是好看 ， 而陈醋浸泡出来的蒜 ， 颜色偏黑 ， 吃起来不爽脆 ， 反倒带着一点儿糊味 ， 不过也有些人偏爱吃这口的 ， 若是你喜欢口感爽脆 ， 又翠绿的蒜 ， 还是得选米醋才行！（PS：喜欢甜口的朋友可以在里面再放点冰糖或者白糖 ， 浸泡出来的腊八蒜酸甜可口很开胃！）

----腌“腊八蒜”时 ， 该用米醋还是陈醋？选错了 ， 难怪不发绿不爽脆！//----

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