肉丸子有了它，才会爽滑又Q弹！( 三 )
----肉丸子有了它 ， 才会爽滑又Q弹！//----
----肉丸子有了它 ， 才会爽滑又Q弹！//----
下来就是好吃的肉丸子Q弹的秘密武器了 ， 其实就是水 ， 加入水 。 大概和淀粉是1：1 。 水能够把肉末淀粉和盐充分混合 ， （顺时针不停的揉搓 ， 直到把肉酱成粉红色比较顺滑就可以了）
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