大家都知道 ， 动物的肝脏可以作为餐桌上的美食 。 鸡肝和猪肝等动物肝脏一直是人们餐桌上的常客 ， 而鹅肝更是一种非常鲜美的食材 。 那么鱼的肝可以吃吗？吃鱼肝又有哪些需要注意的地方呢？

----吃鱼肝都有哪些要注意的地方？鱼肝该怎么吃？//----

鱼肝中含有丰富的维生素A和维生素D ， 可以作为治疗夜盲症 ， 佝偻病的辅疗食物 。 它味道鲜美 ， 入口即化 ， 有着丰厚的油脂感 ， 吃着特别享受 。 但是鱼肝的胆固醇和嘌呤比较高 ， 痛风患者吃了鱼肝会加重病情 。 三高患者也不适合多吃鱼肝 。

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