棉花蛋糕,海绵般柔软细腻,零失误的秘方就在这里!( 三 )

棉花蛋糕,海绵般柔软细腻,零失误的秘方就在这里!

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1、准备食材 。

2、鸡蛋分离蛋清蛋黄 。 5个蛋黄+1个全蛋放在一个盆内 , 5个蛋清放进另一个盆内 。

3、称量出90克新良苦荞蛋糕粉 。