青菜|秋天这菜好便宜，5元买3斤，青菜白菜都不如吃它，随手一炒好吃( 二 ) 豆腐|白菜

2、提前将干豆腐条用温水泡软，这种豆腐条豆干很劲道，特好吃。
3、卷心菜切掉根部，一片片摘下来，用盐水浸泡一会，清洗干净切成段，卷心菜菜叶有褶皱，一定要认真洗净。
【青菜|秋天这菜好便宜，5元买3斤，青菜白菜都不如吃它，随手一炒好吃】
4、红绿椒洗净切小圈，姜切末，蒜用刀拍扁去皮也切成末。
5、锅中加入适量油，油烧热后倒入辣椒圈，蒜姜末炒香。
6、泡软的豆腐条捞出，加入锅中翻炒片刻。
7、倒入准备好的卷心菜翻炒。
8、翻炒至卷心菜发蔫，加少许盐，适量生抽，大火快速翻炒均匀即可。
9、这道家常菜素菜，清香甜嫩又营养，简单美味，比肉菜都受欢迎。
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