5、注入适量的开水 ， 煮开以后 ， 开小火慢炖30分钟 ， 接着放入切好的白萝卜片开始炖 ， 大概15分钟左右 。
6、萝卜软烂的时候 ， 放入盐加入白胡椒粉进行调味 ， 接着放点香菜 ， 不吃香菜的话可以不用放 ， 一道清汤鱼骨就做好了 。
食刻tip：
1、制作鱼骨汤的时候 ， 鱼尽可能的大一些 ， 这样炖出来汤会比较的鲜 ， 而且鱼肉也可以做成其它的美味菜肴 。
2、鱼骨炖汤的时候 ， 需要经过简单的处理 ， 比如煎至 ， 再用开水去炖 ， 这样就能炖出奶白色 ， 无论什么鱼的鱼骨都能炖出奶白色 。

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