品牌|百万罐生死线:中小奶粉品牌将被收割( 二 )
上海睿农咨询总经理侯军伟告诉第一财经采访人员 , 价格战不是可持续的竞争策略 , 预计这一轮价格战会持续到本轮中小企业洗牌结束为止 , 在大品牌的推动下 , 再回到品牌建设、终端建设、消费者互动、消费信任建立这个可持续的竞争层面上去 。
中高端奶粉持续受欢迎
在中国孕婴童展期间的一场论坛上 , 刘森淼感慨地表示 , 中国市场的产品趋势越来越让人看不懂 , 国外奶粉越卖越便宜 , 只有百十元一罐 , 但中国市场却是越卖越贵 , 越贵卖得越好 , 几十元的成本 , 卖到四五百元也有人买 , 他认为应该合理一点 。
不难发现 , 近几年来 , 婴幼儿配方奶粉产品中 , 中高端产品的比例不断增长 , 奶粉企业推出的新产品定价越来越高 , 定价从300元档逐渐向400元甚至500元价格带靠拢 , 搜索京东、天猫等平台上就可以看到 , 300元以上的高端产品基本占到了半壁江山 。
奶粉定价越来越高的背后 , 既是厂商抓住了满足消费者“贵就是好”的心态 , 也是在“不促销就不动销”的市场格局下 , 留下打折促销的余量 。
在业内看来 , 尽管这一轮价格战中 , 经过买赠或打折之后 , 市面上婴幼儿配方奶粉的实际成交价格较此前有下滑的趋势 , 但并无法改变国内奶粉高定价的现状 。
【品牌|百万罐生死线:中小奶粉品牌将被收割】国内奶粉渠道结构复杂 , 层级过多 , 每一层级都留足自身的利润之后 , 最终导致终端市场形成较高的加价空间 。 而中国人口众多 , 每年的新生人口数字可观 , 也是国内外奶粉品牌的兵家必争之地 , 因此有大量的奶粉品牌涌入市场 , 竞争非常激烈 , 渠道需要产品有好的利润保障 , 也需要高定价 。
另一方面 , 宋亮告诉第一财经采访人员 , 奶粉产品其实还是个信息不对称产品 。 他解释道 , 在购买产品时 , 由于各种概念众多 , 消费者很难分清配方带来的产品差异 , 而且配方产生的效果也无法直接量化和差异化 , 因此消费者最终还是根据品牌和价格作为购买参考的依据 , 而高价格也满足了中国的消费者在养育子女上舍得投入的心态 。
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