青菜|全职妈妈晒5天晚餐，天天不重样，朋友：能把孩子送你家养吗鸡杂|鲍鱼|豆腐汤

【青菜|全职妈妈晒5天晚餐，天天不重样，朋友：能把孩子送你家养吗】

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全职妈妈晒5天晚餐，天天不重样，朋友：能把孩子送你家养吗身为全职妈妈，家里有两个孩子，其中一个责任就是照顾好两孩子的胃。每天去菜市场，看到什么菜都想买回家做给孩子们吃。为了孩子们的营养，食物多样化，每天基本上都是三个菜以上，一周内天天不重样。
要想美味又营养，还真是件令人头疼的事，因此每顿饭都极尽所能地去用心搭配，以满足孩子们的口味需求及营养需求。
周一晚餐：泡椒鸡杂、香菇蒸滑鸡、青菜豆腐汤、红薯饭
泡椒鸡杂：1、锅内放水烧开，放入切好的鸡杂焯水1分钟捞出。 2、重新起锅倒油，放泡椒和姜蒜炒香，接着放酸菜炒香。 3、然后放入鸡杂大火翻炒2分钟，放生抽、白糖、盐、鸡精再炒一会，最后放入葱花炒匀即可。
香菇蒸滑鸡：1、鸡腿去骨，把肉切小块。 2、放姜、盐、生抽、老抽、生粉抓匀，再放食用油抓匀腌制。 3、腌好后把切成块的冬菇放入抓匀。 4、摆入盘中，放入已烧开的蒸锅里，大火蒸10分钟，取出撒枸杞和葱花即可。
鸡骨头青菜豆腐汤：1、剔出来的鸡骨头砍成两半，放开水里烫2分钟捞出，放回汤锅里，加适量清水煮开后改小火煮半小时。 2、然后调入盐，放香菇片和口蘑片煮3分钟，再放豆腐和青菜煮2分钟即可。
周二晚餐：青菜豆腐汤、煮南瓜、豆渣鸡蛋饼
青菜豆腐汤：1、豆腐切块，和上海青放开水里煮两分钟。 2、加一点点盐即可，不用放油，很清淡。
豆渣鸡蛋饼：1、把豆渣蒸熟后加两个鸡蛋，一点面粉，再加盐搅匀后做成一个个小饼子。 2、放锅里煎熟即可。 3、为了更好吃，表面撒了一些黑芝麻，喜欢辣的表面放一些辣椒。
煮南瓜：南瓜切大块，炒一下，再放水放盐焖熟即可。
周三：炒酸芋头梗、蒸河鱼、煮奶豆、爆炒青菜、红薯粥
炒酸芋头梗：1、热锅热油，放小米辣和蒜末炒香。 2、接着放芋头梗翻炒1分钟，放盐、鸡精和生抽调味，淋一点点水烧一会，撒葱花炒匀即可。
蒸河鱼：1、焙干的河鱼撒上一些拍碎的姜和豆豉，淋入少许生抽，加一点水。 2、蒸12分钟即可。
煮奶豆：1、奶豆撕去老筋，洗干净沥干水分。 2、热锅热油，放奶豆翻炒几下，再倒入水，调入盐煮6分钟，把豆煮熟即可。
周四：干煎白鲳鱼、二、炒竹笋、三、炒青菜、蒸玉米
干煎白鲳鱼：1、把白鲳处理干净，两面切花刀，用厨房用纸吸干水分，表面抹上盐、胡椒粉腌10分钟。 2、然后表面沾上生粉，用平底锅煎至两面金黄即可。
炒竹笋：1、竹笋提前用水煮一会，再用清水养一天。 2、热锅热油，放五花肉炒出油，再放竹笋翻炒一会，调入生抽和盐，淋一点水煮一分钟，撒入葱花炒匀即可。
周五：炒攸县香干、鲍鱼焖鸡、哈尔滨香肠、爆炒鸡毛菜、胡椒猪肚鸡
炒攸县香干：1、锅内放水烧开，放香干片焯水2分钟捞出。 2、热锅热油，放五花肉片炒出油，再放小茴香、姜、蒜、小米辣炒香。 3、接着放香干翻炒两分钟，调入盐、生抽、白糖炒匀。 4、最后放芹菜翻炒至断生即可。