排骨|好吃的几道美味家常菜，解馋又开胃，一上桌分分钟抢光( 二 ) 食材|酱油|辣椒

切丁，放入生抽、料酒和淀粉腌制15分钟。
葱姜蒜切片，干辣椒切段，豆豉切碎。
锅中油烧热，放入鸡丁炒至断生后盛出来。
锅中留底油烧热，放入葱姜蒜爆香，放青椒和洋葱翻炒，放入豆豉、鸡丁、糖、胡椒粉和盐翻炒均匀即可。
大虾烧黄白菜
食材:大虾几只，黄白菜，葱姜蒜，料酒，酱油，盐
制作过程：
1、首先清洗干净这几只虾，剪去胡须，挑去虾线，沥干水分备用。然后再把黄白菜剥半棵，放入清水清洗干净，切段备用，小编觉得切细一点更容易入味。
2、在锅里倒适量食用油，放入葱姜蒜煸香，然后倒入大虾，炒至大虾变色，加入适量的料酒，少许味极鲜酱油。
3、倒入黄白菜，翻炒均匀。炒到黄白菜出水，加入适量盐。加点小葱花就可以起锅啦。
黑豆猪尾汤
黑豆80克，猪尾巴一条，姜片4片，米酒20克，胡椒粉2克，清水适量，盐适量，红枣10个，枸杞1小把
1 ，先将黑豆用温水浸泡2小时左右。
2 ，红枣去掉核切片，和枸杞提前十分钟浸泡好。
3 ，猪尾巴砍小段后放入冷水煮沸3分钟捞出。
4 ，用温水冲洗干净血沫子，放入高压锅内胆。
5 ，将所有食材放入，加入适量的清水，盖上盖子，熬煮25分钟即可。