早餐,多给家人做这10款豆浆,香浓细腻营养好,过冬更轻松( 二 )


【做法】:黑木耳提前泡发 , 至少提前半个小时 , 黄豆、花生和黑米泡软沥水备用 , 依次将黄豆 , 黑米 , 花生和泡发的黑木耳放入豆浆机杯中 , 加入800毫升水 , 按下五谷或者米糊键 , 20分钟后它自己就好啦 , 根据自己的口味加入蜂蜜或者白糖 , 顺滑的口感 , 香甜美味 。
早餐,多给家人做这10款豆浆,香浓细腻营养好,过冬更轻松文章插图
五色豆浆(黄豆+黑豆+红豆+绿豆+白扁豆)
中医有云 , 五色入五脏 。 肝心脾肺肾 , 分别对应了青红黄白黑 。 而现代营养学也认为 , 摄入的食物颜色越丰富 , 营养越均衡全面 。 一碗用五种颜色的豆子做成的五色豆浆 , 每天早上来一碗 , 不凉不燥 , 营养互补 , 是豆浆的最完美组合 。
【做法】:把所有豆子都洗干净 , 然后浸泡1个小时左右 , 用破壁机也可以不需要浸泡;将所有浸泡好的豆子放入破壁机里面 , 然后加入800ml的清水 , 如果喜欢喝浓稠点的就放少点水;按下豆浆功能 , 大约20分钟左右就能做好 , 做好后放入适量的冰糖调味即可 。
早餐,多给家人做这10款豆浆,香浓细腻营养好,过冬更轻松文章插图
山药核桃黑豆浆(核桃+山药+桂圆+黑豆)
山药既可作主食 , 又可作蔬菜 , 营养丰富 , 自古以来就被视为物美价廉的滋补佳品 。 黑豆、山药、核桃和桂圆碰撞出的完美豆浆 , 不仅颜色自然吸引眼球 , 喝起来也香浓细腻 , 养分容易被人体吸收 , 无论男女都适合 。
【做法】:黑豆用清水浸泡30分钟左右 , 山药去皮后切成片(山药去皮的时候需要带手套以免瘙痒) , 核桃去壳取出核桃仁 , 所有食材一起倒入破壁机里面 , 再加入适量清水 , 大概达到800毫升 , 然后按下豆浆功能 , 大概25分钟左右就做好了 , 不喜糖的可以不加 , 桂圆已经是甜的了 。
早餐,多给家人做这10款豆浆,香浓细腻营养好,过冬更轻松文章插图
板栗红枣燕麦豆浆(栗子+红枣+黄豆+燕麦)
栗子是秋冬必吃的坚果 , 营养非常丰富 , 有“干果之王”的美称 , 含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质 , 其中维生素的含量很高 。 把栗子和红枣、燕麦这三种食材放一起打成豆浆 , 香甜细腻 , 营养好喝易吸收 , 而且老少皆宜 , 暖心暖胃 。
【做法】:黄豆和燕麦用适量的水提前浸泡 , 用刀在每个板栗上面竖切 , 倒入锅中加水煮 , 大火煮开后转中小火煮大约10个分钟 , 将煮熟的栗子去壳去掉外皮 , 红枣去掉枣核 , 做豆浆时加入熟栗子 , 豆浆的味道更香 。 依次将黄豆 , 栗子肉 , 燕麦和红枣放入破壁机杯中 , 加入清水至热饮最低水位线 , 启动豆浆功能 , 煮至豆浆机提示豆浆做好 , 依个人口味加入白糖即可饮用!
早餐,多给家人做这10款豆浆,香浓细腻营养好,过冬更轻松文章插图
玉米小米豆浆(玉米+小米+黄豆)
金黄的玉米是粗粮中的保健佳品 , 在世界上被称为“黄金作物” , 它含有多种维生素、蛋白质、膳食纤维等 , 常吃玉米有助于加强胃肠蠕动 , 帮助食物消化 。 而小米更是最养人 , 它维生素B1含量和矿物质的含量均位居所有粮食之首 。 而三者搭配 , 在经过了豆浆机的熬煮之后 , 是一款非常健康、营养的口感顺滑的饮品 。
【做法】:黄豆用清水浸泡1个小时 , 玉米渣和小米淘洗干净即可 , 所有食材倒入豆浆机 , 在豆浆机里注水至8000-1000毫升左右 , 根据口味调整水量 , 启动“五谷豆浆”程序 , 很快就煮完可以喝啦 。
早餐,多给家人做这10款豆浆,香浓细腻营养好,过冬更轻松文章插图
花生豆浆(花生+大米+黄豆)
花生是时令坚果类食物 , 此时大家不妨多吃点花生 , 尤其红衣花生更营养 , 花生果实含钙量丰富 , 以及含有各种维生素 , 令人容光焕发 , 肌肤有光泽 。 黄豆加入一些花生仁和大米 , 味道香浓 , 口感浓稠 , 营养更丰富 。