百菜不如白菜,猪肉白菜炖粉条,这是正宗东北味儿,家常还美味( 二 )
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12、接着在锅中加入足量的水 , 能轻松没过所有食材就可以 。
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13、锅中加入两块八角增香调味 。
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14、接着加入粉条下锅 , 把粉条煮熟 。
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15、然后转成中小火慢炖到所有食材都变熟软烂就好了 。
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16、最后加入适量的盐和胡椒粉进行调味 , 大火把汤汁收到自己满意的程度 , 然后就可以盛出装盘了 。
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17、这样一道简简单单的猪肉白菜炖粉条就做好了 。 这就是正宗东北味 , 简单美味 , 关键是下饭 , 盛一勺菜还有汤 , 放在自己的米饭上面 , 能多吃一碗饭 。
【烹饪总结】:
1、做白菜的时候虽然小编自己在家有的时候也不会洗 , 但还是洗一下比较好 , 一定会洗掉一些细小的灰尘的 。
2、肉最好选择五花肉 , 这样在炒肉的时候可以炒出一些猪油 , 做成白菜的味道会更好 。
3、斜刀切白菜可以让白菜切的更薄 , 更加入味 。
4、在做粉条的时候要注意一下 , 粉条不要到锅底 , 那样粉条是很容易就会粘锅的 , 粉条只要浸泡在汤里面就好了 。
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文案编辑:见闻美食一看就会
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