馒头搭配京酱肉丝,鲜嫩爽口,营养美味,孩子爱吃的早餐美食

大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
馒头搭配京酱肉丝,鲜嫩爽口,营养美味,孩子爱吃的早餐美食文章插图
大家都知道 , 京酱肉丝是北京非常著名的小吃美味 。
其成品咸甜适中 , 酱香浓郁 , 但凡只要吃过这款美味的朋友 , 都会被它独特的风味深深吸引 。
而对于笔者来说 , 想吃这款美味自然不可能单独跑到北京去吃 。
但如果能了解肉丝的腌制方法和炒制过程 , 再搭配喜欢的“肉夹馍”吃法 , 相信对于馒头和京酱肉丝的搭配 , 那绝对是非常不错的早餐美味 。
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也就在昨天 , 笔者特意买了一块牛里脊回来 , 再搭配简单的腌制调味料后 , 做出的美味让家中的孩子就特别的喜欢 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:馒头夹京酱肉丝 。
【准备原料】:温热的白面馒头2-4个 , 牛里脊200克 , 大葱一根 , 蒜末10克 , 甜面酱2勺 。
【辅料准备】:蚝油 , 料酒 , 盐 , 鸡精 , 白糖 , 生抽 , 淀粉即可 。
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第一步:首先把准备好的牛里脊切成细丝 , 然后放入一个碗中 , 加入一勺料酒 , 一勺蚝油 , 半勺生抽 , 1ml食用油 , 1勺淀粉 , 用筷子不停搅拌一分钟 , 放在一边腌制10分钟备用 。
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【馒头搭配京酱肉丝,鲜嫩爽口,营养美味,孩子爱吃的早餐美食】第二步:把准备好的大葱先切成7cm的长度 , 然后对半破开之后 , 按照下面这张图的操作切成细丝 , 然后装盘备用 。
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第三步:锅中加入适量的油 , 五成油温爆香蒜末;然后把腌制好的肉丝倒入其中 , 开中火翻炒至肉丝变色 , 盛出备用 。
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第四步:无需洗锅 , 把准备好的两勺甜面酱倒入锅中 , 先翻炒30秒后 , 加入一勺蚝油 , 半勺生抽 , 一勺料酒 , 五克白砂糖 , 一克的盐和鸡精 , 10ml的清水 , 搅拌几下 , 大火煮沸 。
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第五步:最后把炒熟的牛肉丝倒入锅中 , 大火翻炒一分半钟后 , 把牛肉丝铺在装有大葱丝的盘中 , 之后就可以夹着馒头直接开吃了 。
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不知道对于今天这款早餐美味来说 , 你是不是感觉还算不错呢?如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的育儿美食就分享到这里 , 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 , 不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你非常详细地解惑答疑 , 明天我们不见不散 。