成都|日本清酒今天“组团”来成都！为什么？桌上摆着回锅肉、麻婆豆腐等传统川菜

桌上摆着回锅肉、麻婆豆腐等传统川菜，每个人面前，则不停有人送上不同品牌、但都是来自日本原产的清酒。
这是由日本贸易振兴机构（JETRO）成都代表处主办的成都日本酒品鉴·推介·洽谈会上的场景。
很长一段时间里，日本清酒在中国市场的知名度还不够高。不过近年来，日本加大了酒类产品在中国市场上的推广。在此前的第三届中国国际进口博览会上，日本贸易振兴机构（Jetro）专门为清酒组展了部分展台，足以见得其对清酒的重视程度。
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日本清酒
此次活动，则是日本清酒对成都市场发起的一次“猛烈攻击” 。除了现场布置刻意将川菜同日本酒放置在同一餐桌之外，红星新闻注意到，不少参会的清酒贸易商展台都摆放着数十款清酒，不少还尚未进入成都市场。同时，几家公司也在去年或今年设立了成都办事处。
比如，拥有知名清酒品牌“獭祭”代理权的尚清禾，已在去年注册了成都尚清禾商贸有限责任公司。而三井物产（上海）贸易有限公司也在去年成立了成都事务所，目前该公司代理的部分清酒品牌已经进入成都伊藤洋华堂、伊势丹以及成都部分餐厅。
为什么是成都？
根据日本共同社报道， 2018年，日本清酒对中国的出口额为36亿日元（约合人民币2.3亿元），同比增长24% ，仅次于美国和韩国，排在第三位。现场不少企业提到，上海所在的长三角是日本清酒重要的消费市场之一，红星新闻注意到，在当天的活动中，不少经营清酒贸易的企业正是来自上海。
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成都日本酒品鉴·推介·洽谈会现场
但随着区域全面经济伙伴关系协定（RCEP）的签订，中国市场对日本清酒更加关键。日前，日本外务省在其网站公布了RCEP协定文本及关税减让细则附件，宣布中国自日本进口的清酒、威士忌、扇贝、米果、自热米饭等产品的关税将逐年降至零。
一个细节是， Jetro成都还专门邀请了来自上海的著名侍酒师张昕阳以日本酒文化、历史为题，结合川菜特色，介绍了系列适合搭配川菜的日本酒。
“成都对清酒的消费能力还将继续增强。 ”成都零售商协会秘书长欧建瓴说，未来，随着中日双方经贸、文化交流的进一步合作加深，成都将迎来更多来自日本质优物美的特色商品，同时，也期待有更多的成都特色商品走出国门，融入日本人民的日常生活。
红星新闻采访人员邹悦
编辑官莉
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