8、锅中倒油 ， 倒入煎包煎至底部变硬 ， 倒入没过包子三分之一的开水 。 今天用的臻米多功能烹饪锅 ， 配有三个盘 ， 平盘正好可以用来做煎包 ， 后面蒸包子也可以用 ， 颜值在线 ， 吃火锅可以升降 ， 比较实用 。
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9、盖上锅盖大火焖煮 ， 一直煮至水分收干 。
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10、淋入一些食用油 ， 撒上一些芝麻葱花 ， 将煎包煎至底部金黄就可以出锅了 。
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11、做蒸包的话 ， 包好的包子二次发酵至明显蓬松的状态 ， 大火上锅蒸20分钟就可以了 。
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煎包配胡辣汤 ， 蒸包配小米粥 ， 吃不完的蒸包我直接冷冻了 ， 明早当早餐吃！趁热吃一定要注意 ， 咬一口满满汤汁哦！冬天进补 ， 鸡鸭鱼肉靠边站 ， 试试羊肉包包子吧！
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【小贴士】1、花椒水不能泡太长时间 ， 时间太久了后者泡太多了会有苦味 。
2、料油一次可以多做些 ， 平时调个凉拌菜、调饺子馅儿、拌面都可以用 。
【羊肉馅怎么调？调料怎么用去腥提鲜？多做两步肉馅鲜嫩多汁不腥膻】我是若愚妈妈 ， 喜欢做饭 ， 喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道 ， 喜欢分享我的一日三餐 ， 分享我的做饭心得！关注若愚妈妈在厨房 ， 每天跟您分享美食菜谱！如果您有更好的建议 ， 期待您在留言区跟我分享！图文均为本人原创 ， 严禁搬运 ， 抄袭必究！

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