在寒冷的冬天喝上一碗奶香红豆小丸子,健康低脂,奶香浓郁
在冬天 , 有许多女孩子都喜欢喝奶茶来暖手 , 暖身体 , 我身边就有个朋友 , 简直就是奶茶的爱好者 , 如果要是有办公室里面的人打算一起拼单 , 要点奶茶的时候 , 永远都会有她一个 , 跟她出去逛街也是一样 , 手里面一定要拿一杯奶茶才放心 , 夏天就喝冰奶茶 , 冬天就喝热奶茶 。 大家也知道奶茶的热量高 , 我那个朋友的体型也是不小 。
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今天来给大家分享的就是奶香红豆小丸子 。 好吃不长胖 , 健康低脂!比奶茶好喝百倍的奶香红豆小丸子 , 奶香浓郁 , 又软又糯 , 一口就上瘾?? 传统中医学认为 , 红豆有化湿补脾之功效 , 对脾胃虚弱的人比较适合 。 又有解热毒、健胃等用途 。 奶香浓郁 , 又软又糯 , 真的比奶茶好喝百倍! 关键啊 , 零难度!一学就会-吃不胖的养生粥!
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学会了这个小甜品就可以跟奶茶说拜拜了 , 红豆煮的软糯好吃 , 不一会就吃光了 。 热乎乎的太适合冬天了 , 尤其是女人要多吃这补气血的食物 , 香甜的红豆 , 加上Q弹的小丸子 , 下午小甜品给自己安排起来 , 滋养身体 , 主要是还健康低脂 , 不错不错 。
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【奶香红豆小丸子】
——所需食材——
红豆200克 , 清水适量 , 冰糖适量 , 牛奶200~300毫升 , 丸子200克 。
【制作步骤】:
1、红豆我是用的200克 , 我做的分量也是4~5人份的 , 要是人吃的少了就减半可以了 。
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2、把红豆清洗干净 , 水用了中号碗的一碗清水 。
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3、 准备电饭锅 , 把红豆还有清水倒进电饭锅里面 , 选择煮粥程序 , 等个50分钟 。 家里面要是有高压锅的话也可以用高压锅来做 , 焖的时间就会缩短 , 煮出来的红豆也非常的软烂 。
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4、时间到了以后 , 把红豆取出来 , 我们现在就可以看到红豆已经是软烂的了 。 我是没有事先浸泡过的 , 煮出来的豆子也这么好 , 大家可以事先将红豆用水浸泡一个晚上 , 相信煮红豆就不用等40分钟了 , 2、30分钟就基本上煮好了 。
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5、红豆不用捞出来 , 加入适量的冰糖还有牛奶 , 煮开 。
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6、煮开了以后把小丸子再加进去 , 继续煮个几分钟 , 就可以看到丸子已经熟透了 , 盛出来吃就可以了 。 小丸子我买的是现成的 , 我们也是可以用糯米还有面粉自己做的 , 也一样好吃 。 不想在电饭锅里面操作的话就将煮烂了的红豆盛出来放进锅里面煮 , 味道照样好 。
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【小贴士】:
1、我这里面用的是4~5个人的量 , 家里面人要是比较少的话建议大家适当的减少一些食材克数 。
2、牛奶到底要加多少要取决于煮多少丸子 , 喜欢喝稀的就多放 , 喜欢吃浓稠一点的就少放一些 。
3、大家还可以放点红枣 , 桂圆之类对我们女性好的一些食材 , 这样做出来的小丸子营养价值高 , 口感也丰富 。
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