香炸素萝卜丸子这样才最酥脆好吃，不加水不回软，外焦里嫩不油腻( 二 ) 大家好

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5 锅中加入多一点的植物油，开大火，油温升至160度，立刻调成最小火。把手完全清洗干净，用手的虎口挤出小丸子，用铁勺子快速舀起放入锅中，不断重复这个动作，将丸子炸至定型。全部炸好后，捞出沥油。
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再次开大火，将锅里油温升到180度，开始微微冒青烟后，我们将丸子复炸一遍。复炸一次丸子会更酥脆。大约炸1分钟左右，丸子就变成焦黄色，变得非常的脆。捞出沥油，即可完成。
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一道美味的“香炸素萝卜丸子”就完成了。这样炸出的丸子外酥里嫩，口感非常棒。多吃萝卜对身体有好吃，去除辛辣味和苦涩味的丸子非常的香，特别的好吃。大人小孩都可以多吃。
【独家烹饪提示】
1 萝卜丝务必尽量挤压干净水分，这样就可以少加入面粉，口感更好吃。搅拌完成后，要马上去炸，否则萝卜会继续出水。
2 可以根据自己的口味加入香菜，香葱和大葱，喜欢就多加一点。
3 吃不完的丸子可以放入冰箱冷冻，下次使用的时候，可以复炸一次或者蒸着吃。
【详细菜谱清单】
下面是详细的菜谱清单，有需要的朋友可以截图保存。如果您也喜欢我的视频，请加个关注，谢谢各位。
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【香炸素萝卜丸子这样才最酥脆好吃，不加水不回软，外焦里嫩不油腻】 如果您还不清楚，可以点击下面链接观看视频！这里是素炸丸子的详细视频！