10分钟萝卜馅菜团子,做饭不发愁
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By duya2002
用料
- 灯笼红萝卜 一个
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 玉米面 适量
- 肉馅 适量
- 干黄酱 少许
- 食用油 适量
- 耗油 适量
- 姜粉 , 五香粉 少许
- 香油 少许
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1、玉米面一半用开水烫面 , 一半用凉水 , 然后搅拌到一起备用
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2、灯笼红萝卜擦成丝 , 加适量食盐搅拌 , 杀出水后用手攥干多余水分
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【10分钟萝卜馅菜团子,做饭不发愁】3、加入炒好的肉馅(可参照之前发的白菜馅饼里的方法) , 适量焯过水的肥肉(可参照之前发的水晶皮冻 , 也可不加) , 葱末和蒜末 , 适量耗油 , 盐 , 姜粉 , 五香粉 , 香油 , 食用油
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4、搅拌均匀
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5、用手把馅团成团子备用
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6、取适量玉米面 , 拍成饼状
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7、放上一团馅
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8、包成菜团子
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9、蒸锅水烧开 , 把包好的菜团子放在刷好油的蒸屉上 , 蒸30分钟 。
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10、蒸好的菜团子
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11、薄皮大馅 , 配上醋和腊八蒜味道更佳 。
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