啤酒烤鸡，美味圣诞节美食，学会自己在家做轰趴大餐，做法超简单圣诞节快到了

圣诞节快到了，朋友们一起轰趴的日子就要到了，学会做这道啤酒烤鸭吧，随时可以大显身手！
它的家常做法其实很简单，我们快来看看吧！
文章插图
用料
腌料：
清水400ml ，啤酒100ml ，生抽1勺，蒜4瓣，盐4茶匙，糖2茶匙，香叶5片，八角2个；
烤鸡：
鸡1整只，洋葱半个，剥皮熟栗子200g ，八角2个，百里香一把，香叶4片，黄油15g ，蜂蜜1勺，生抽1勺，啤酒半瓶。
步骤
1、先把所有腌料放到小锅里，开火煮至沸腾，随后放置冷却后备用；
2、把整只鸡洗净，放到保鲜袋里，倒入冷却后的腌料，挤出空气密封，放入冰箱冷藏；
【啤酒烤鸡，美味圣诞节美食，学会自己在家做轰趴大餐，做法超简单】3、浸泡一晚上入味，期间翻一下面，让鸡肉浸泡均匀入味；
文章插图
4、腌一晚上取出沥干水分，用厨房纸擦干水分，把洋葱切1/4塞到鸡肚子里，洋葱、蒜切块和栗子、八角、百里香一起放到烤盘里，倒入没过菜的啤酒；
5、把软化的黄油均匀地抹在表面上，把鸡腿和鸡翅用锡纸包裹，免得烤焦，把鸡放进烤盘里，鸡胸朝上，尽量平放；
6、烤箱预热，烤盘放进去上下火90℃烤3~4小时，鸡皮表皮是干燥收紧的状态后，把鸡从烤箱端出，把蜂蜜和生抽混合，刷在鸡表面；
7、把烤箱温度调到220℃ ，烤20分钟，表面上色后出炉，轻松戳进去看没有血水，就可以了，静置10分钟左右就可以上桌了！
文章插图
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
想了解更多精彩内容，欢迎关注我哦！