煮熟|花50块钱买了一斤河虾，煮熟的那一刻，才发现赚大了生抽|料酒|虾青素|请点赞|河虾|发现|中

相信我家孩子和大家的小孩都有一个特性，那就是挑食，很多时候都不愿意好好吃饭，真的是愁死我们这些当家长的。我儿子开学马上就要读高中了，学习任务又重，每天晚上晚自习会上到很晚，我就想再这样下去可不行，迟早有一天身体跟不上，得做什么东西既好吃有营养，让孩子快快乐乐的吃个饭。昨天晚上我在超市的时候看见虾十分新鲜，但是一看那标价，50块钱1斤可不便宜，但想了想为了孩子也就买了1斤。花50块钱买了一斤河虾，煮熟的那一刻才发现赚大了。因为煮熟之后色泽红润。香气扑鼻。端上桌之后孩子真的是非常的爱吃，今天我就来教一教大家炒河虾怎么做。

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By 姊姊！配料：河虾适量、油盐适量、葱姜适量、生抽适量、料酒适量、糖醋适量烹饪步骤：1.河虾生抽料酒醋葱姜盐糖油河虾提前清洗干净

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2.奶锅中加油

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3.倒入河虾，炸到外酥里嫩的状态！盛出控油！

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4.锅内留少许油，先放入葱姜爆出香味！加入所有的材料，煮到变稠

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5. 倒入炸好的河虾，翻炒均匀盛出就好了

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烹饪小贴士：1.河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(又称青虾，学名叫日本沼虾是优质的淡水虾类。2.肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。3.河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。4.宿疾者、正值上火之时不宜食虾;体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;另外虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。大家还喜欢怎么吃河虾呢？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。