白酒|说说如何找性价比白酒

说到找性价比白酒,是许多酒友好奇的话题,经常有酒友向我咨询这方面的问题,毕竟在当前,主流品牌的嫡系酒涨价太凶,促使许多消费者不得不在别的品牌中寻找有性价比的产品。在我的酒友群中,经常有酒友解惑不知名的白酒,其中也是坑多漏少,今天我围绕解惑尝试找性价比酒的角度来谈谈我们需要注意什么。
在许多酒友心中,品牌力相对弱点的酒,其主打产品性价比较品牌力强的酒要好些。其实这不一定,我曾喝过一款卖价600多的镇酒,其品质也就茅台王子酒的水平,可以说不是品牌力越弱,其出的酒性价比就越好。
其实在我们找性价比白酒之前,一定要有这样一个认识:买的没有卖的精。对于做酒及卖酒的人来说,他们比绝大多数酒友都了解这个行业,指望他们做一些不专业的事情放漏是很少的事。曾经99元国密董酒全国人民大品鉴已是一个典型例子,这一波骚操作最终破坏了酒厂的传统渠道销售,直接导致15年那段时间董酒的经营困难。
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也正是因为如此,现在的新兴酒企很少再做那样的事,对于抱有这种心态捡漏的朋友,我建议可以省省了。对于白酒营销来说,当前销售的主体还是传统渠道,扩宽并维护好传统渠道的生态圈,才是许多求发展酒企工作的重中之重。对于这种酒企,基本不会放漏,毕竟其也不敢得罪自己的传统渠道。
白酒|说说如何找性价比白酒】对于这类酒企,放漏往往是清掉一些老化产品。比方说15年郎酒清仓其紫砂郎,以63元一瓶的价格在官网上卖了很长一段时间。对于这种漏,不是经常有,但一旦出现,有入酒需求的酒友建议不要手软。
在当前的品牌酒企中,性价比产品往往表现在这几个方面:一个是酒厂佛系运作的支线产品;一个是酒厂干扰竞品的战略产品;还有一个是品牌力有限的酒厂疲软单品。对于这三类酒,都有对应的产品,比方说酿艺系列酒就属于酒厂佛系运作的一系列酒,这一系列酒有个特点,出厂的这两年酒价格会比较挺,过了这段时间后就基本处于甩货的状态,由于这类酒产量有限,口碑和影响力有限,因此便宜卖对泸州老窖的产品影响不大,因此酒厂也敢这样运作。
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对于酒企干扰竞品的战略产品,主要是领头羊酒企干的事,比方说汾酒的出口系列产品。作为清香老大的汾酒,大众价位做几款性价比单品,确实对竞品的冲击很大,虽然这样对自己的传统渠道产品也有一定的冲击,但整体还是利大于弊。
除了汾酒,最近我发现五粮液也在干这样的事,其六和液地和,五粮春、1995专卖店纪念酒等都是这样的产品,横向对比其他浓香品牌同价位产品,品质都明显好之。对于五粮液,可能其盈利的重中之重是水晶装五粮液,对于其中低端产品,便宜卖点性价比,不仅利于其口碑,还能对竞品产生冲击。
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说到这里,不少酒友好奇,酱香的茅台干不干这样的事?个人觉得茅台想干也干不了啊,一个飞天迎宾都被渠道炒成这样的价格,还有猪年王子等茅台嫡系酒,我还没喝过前都有许多酒友讨论这酒的品质及潜力。其实对于茅台来说,当前被太多资本盯住,即便做出个性价比产品,也会被人炒,与其这样,还不如自己多赚点钱。另外茅台在酱酒中的地位稳得很,这么多年酱香出来个郎酒,茅台派自己的小弟习酒都可以对付。这不像五粮液和汾酒,毕竟在其香型中还是有其他实力强劲的酒企,要想坐稳老大位置,控场还是需要的。
说到疲软单品,酒鬼紫坛是一大代表。“塑化剂”事件对酒鬼酒的冲击很大,虽然其酿了不少好酒,但品牌受挫卖不出去。对于酒鬼的高端内参酒,因为产量有限,所以价格高挺,然而紫坛酒就没有这个幸运了,其到现在圈内价也就350多。