牛奶棒|1盒酸奶1碗面粉,教你做秘制零食,酸甜软嫩,一口一个入口即化!

1盒酸奶1碗面粉,教你做秘制零食,酸甜软嫩,一口一个入口即化!牛奶棒,是很多人童年最爱吃的小零食之一,十分受欢迎,大人孩子都非常喜欢。我从小也超级爱吃牛奶棒,软嫩有嚼劲,稍微嚼几下就能入口即化,真的比外面卖的奶糖还要好吃。很多小零食吃多了并不健康,但是牛奶条却十分营养健康,只需要酸奶和奶粉两种食材就能轻松做出来。市售的奶条不仅含有各种添加剂,为了增甜还加入了大量的糖粉,吃多了并不好。今天洛洛就教大家在家自制【牛奶棒】,将奶粉换成家家都有的面粉,1盒酸奶加上1碗面粉,零添加零失败,人人在家都能做,再按照自己的口味加入各种果脯,咬上一口奶香味中透着果脯的酸甜,酸甜软嫩入口即化,我每次在家做,全家大小都超级爱吃,待客也超级又面子
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【需要的食材和配料】:100g酸奶、200g面粉(或者300g奶粉)、适量果脯做法和步骤:
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1、准备一个无水无油的大碗,过筛加入200g低筋面粉,然后准备一些自己爱吃的果脯,比如蔓越莓、葡萄干、蜜枣等,用刀切成小丁之后,倒入面粉中。
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2、将100g酸奶分两次倒入面粉中,用锅铲上下翻拌均匀,最后下手搓揉成团。在面团表面包上一层保鲜膜防粘,然后放进冰箱中冷藏15分钟。
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3、冷藏时间到了之后,将面团取出放在案板上,用擀面杖擀至0.5厘米左右厚,再用刀切成1厘米左右宽的牛奶条备用。4、将烤箱预热至100度,提前在烤盘中铺上一层烘焙纸防粘。将切好的牛奶条整齐地码放在烤盘上,再撒上一层奶粉,然后放进预热好的烤箱中层,烤制20分钟即可,咱们的牛奶条就搞定了,怎么样,是不是很简单!
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酸奶别知道直接喝了,只需要1盒酸奶1碗面粉两种食材,就能做出人人爱吃的秘制小零食【牛奶棒】,绝对零添加零防腐剂,吃起来不仅安全又放心,而且软嫩有嚼劲,奶香味十足,营养又健康,一口一个入口即化,真的是老少皆宜。酸奶不要只知道直接喝了,试试这种新做法,简单好吃好做,相信大人孩子都会喜欢的。
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【小贴士】:1、家中没有烤箱的朋友,也能用平底不粘锅来做。盖上盖子,开最小火慢慢烙,烙的时候注意多翻面,最后烙至两面颜色都变至微黄就可以关火出锅啦。2、如果家中有奶粉的朋友,尽量选用奶粉来制作【牛奶条】,奶粉不仅更加蓬松,做出来的牛奶条口感更加软嫩不发硬,而且营养更加丰富,味道更加香甜。
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今天的家庭美食小课堂就到这里了,喜欢的朋友别忘记点个关注,还有上百道精品原创美食教程免费送给您。最普通的食材也能做出最美的味道,咱们下道美食再见!