苹果甜甜圈
主料:
苹果,鸡蛋
辅料:
淀粉,面包糠,盐水
制作步骤:
1.将苹果洗干净去皮,切成块,将最中间的小芯挖掉,然后放入盐水中浸泡

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2.将鸡蛋打散,放入盘中备用,淀粉放入盘中备用,面包糠放入盘中备用

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3.将苹果从盐水中捞出,放入淀粉中,让苹果表面粘上淀粉

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4.再将苹果放入鸡蛋液中,粘上鸡蛋液

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5.最后将苹果放入面包糠中,粘上面包糠

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6.将所有的苹果粘好淀粉,鸡蛋液,面包糠备用

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7.锅中倒入适量的油,油温七成热的时候放入苹果,中小火炸到金黄

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8.将苹果翻面,炸到两面金黄,捞出苹果,沥干油分

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9.摆盘出锅

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小贴士:
1.苹果切好后一定要用盐水浸泡,不然会氧化
【来源:闪电新闻】
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