文章插图
冬日寒冷，早上这种特别累不想做负责早餐的状态，特别适合煮一碗面，泡面不健康，健康的又没味道，炝锅面最合适了！不如做这道香辣酸汤面，酸酸的，辣辣的，爽呆了，汤鲜味美酸辣开胃，面条柔软且极具嚼劲儿，再搭配上油泼辣子的香味，真是好吃极了！这样一碗色香味俱全的酸汤面，任谁都会喜欢的。最重要的是能十分钟内吃到这道暖心暖胃的酸汤面！
现在天气越来越冷，一碗热腾腾的酸汤面瞬间治愈寒冷和疲劳。一款步骤简单，味道超赞的酸汤面烹饪方法送给各位好朋友，喜欢的朋友赶紧试试吧！

文章插图
香辣酸汤面
【材料】：挂面100克、辣椒粉1大匙、熟芝麻1大匙、蒜3瓣、香葱适量、生抽2汤匙、香醋3汤匙、盐半茶匙、糖1茶匙
【做法】：1、把蒜剁碎，切好葱白和葱花，放入稍微大的碗内，放入辣椒粉和熟芝麻；

文章插图
2、然后把碗内的材料搅拌均匀；

文章插图
3、淋入半汤勺的热油迅速搅拌均匀；

文章插图
4、淋入香醋、生抽；

文章插图
5、放入盐和糖；

文章插图
6、再倒入适量的热水，如果想吃冷面就倒入冰冻过的白开水或矿泉水，搅拌均匀后备用；

文章插图
7、把挂面煮熟，然后过一下冷开水，沥水后把面倒入汤碗里；

文章插图
8、倒入刚才调好的酸汤；

文章插图
放入一个煎蛋，撒上葱花即可，好吃爽口的酸汤面就这样完成了。一碗酸汤面，精神一整天！

文章插图
【小提示】：
1、其实调碗和煮面可以同时进行，这样可以节省时间，但要掌控好时间，不能把面条煮过头；
2、如果材料丰富，还可以加入青菜、木耳，等等，自己开发吧。
3、按照个人喜好调整一下酸咸度，我个人喜欢酸点的，我会放多点醋；
【 暖和|冬天起床难，早餐这样吃，十分钟搞定，酸爽开胃，吃一碗全身暖和】4、我用的是挂面，换成别的面也可以的；

• 天冷白菜这样吃，我家每年都要做，脆爽开胃，吃上一冬天也不坏
• 这三样一起炒，甜酸酥脆香，冬天常做，孩子超爱吃，全家都开心
• 冬天，香蕉别直接就吃，加3个鸡蛋，教你拿手绝活，松软香甜
• 冬天，多让家人吃这菜，好吃还不贵，10元1大盘，鲜香滑嫩丝丝顺
• 冬天，这菜的叶子是个宝，扔了太可惜，放锅里蒸一蒸，全家都爱吃
• 冬天吃多了炖羊肉，试一试换种新做法，我这样做全家都抢着吃！
• 冬天，吃这个炖菜真过瘾，五种食材一起上，越炖越香，越吃越热乎
• 冬天多给孩子吃这个肉，营养滋补比猪肉好吃，比牛肉便宜
• 冬天炖羊肉，牢记正确做法“3放2不放”，汤鲜肉烂，不膻也不柴
• 冬天，我家迷上了这饺子，隔三差五就做一次，馅香皮筋道，真好吃