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很多人在吃鱼的时候都很烦一点，那就是刺太多了，总是要吐刺，而且还容易卡在咽喉处，十分的难受。今天我就要给大家介绍一种海鲜鱼类，它的肉质十分的鲜嫩，味道非常的鲜美，重点是还没有刺。可是就是这样一种不管是清蒸还是红烧都美味的鱼肉，却被很多的商贩狸猫换太子，只为谋取更大的利益。
【 牟利|清蒸红烧都拿手的龙利鱼，商贩却只为牟利，上演狸猫换太子】

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这样一种叫做龙利鱼的海洋鱼类相信很多人都有吃过吧！它的肉质鲜嫩好吃，没有鱼刺，因此深受老人和小孩的喜爱。要知道，龙利鱼这种鱼肉还有一个特色，那就是不管它怎么煮，煮多久，它的肉质也不会变老不会煮烂，哪怕煮上大半天还是一样的鲜嫩爽滑。

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喜欢吃龙利鱼的都知道，超市里卖的真正的龙利鱼的价格都普遍偏高，所以就有很多的不法商家选择使用和它相似的替代品去狸猫换太子，用来替代龙利鱼的就是巴沙鱼了。要知道对于很多不知情的消费者来说，这就是一种欺骗行为，而且大家也往往很难分清楚哪种是龙利鱼肉，哪一种又是巴沙鱼，经常傻傻的把巴沙鱼当做成是龙利鱼买到手。

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要知道，现在在市场上巴沙鱼冒充龙利鱼的事情比比皆是，对于应该如何辨别两者，这个就需要大家去学习和实践了。