做法|西红柿鸡蛋菠菜绿色面条的别样做法，吃过的人都喜欢西红柿|鸡蛋|菠菜|别样|做法|面条|中薪

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By 俺是大白
用料

菠菜一小把
面粉随意
水面团活硬点
西红柿 2大个
鸡蛋 4枚
食用油适量
盐适量
葱末适量
十三香适量
酱油适量
蚝油适量

做法步骤

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1、菠菜焯水去草酸，然后打成泥，不用过滤，直接放进面粉里面和面。

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2、活成面团，醒发二十分钟以上。

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3、西红柿切丁，炒鸡蛋，放调料。忘记拍照片了。

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4、面团醒发好，擀长条。进面条机压面片，多压几次，面条更劲道。

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5、宝宝吃的面片压的很薄很薄，大人压的面片会厚很多。这个是宝宝面条。

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6、这个是出锅的细面条，比弟弟的宝宝面条粗很多，给哥哥吃。爸爸爱吃韭叶宽的面条。

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7、哥哥面条放卤子，完美

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8、弟弟面条出锅。弟弟卤子未满一周岁不加盐。

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9、弟弟的面条需要捣碎喂。
小贴士面片多压几次，压的时候多放点干面粉，更劲道。
菠菜的营养功效菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化；主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞。近来用以治贫血。
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
3.保障营养、增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.促进人体新陈代谢
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
【 做法|西红柿鸡蛋菠菜绿色面条的别样做法，吃过的人都喜欢】5.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
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