排骨炖莲藕

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1.排骨清洗干净斩块装盘备用2.莲藕刮皮清洗切圈3.姜切片.葱切段备用4.锅烧热油香煎一下排骨5.煎过的排骨放入高压锅6.再加入莲藕7.最后加适量水，大火煲开转小火煲30分钟，起锅开盖后加入葱.盐.鸡粉 红烧带鱼

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1.带鱼洗净去内脏，把鱼身分成小段，加盐抹匀2.青红椒，葱节，生姜大蒜切好备用3.炒锅烧热下菜籽油，油温八成时将带鱼放入，煎至两面成金黄色4.放入姜蒜，烹酒，加盖略焖，加入生抽，鲜汤，白糖焖烧7.8分钟至鱼肉成熟家炒地三鲜

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1.将土豆、茄子去皮洗净、辣椒洗净备用2.将土豆、茄子切成滚刀片，辣椒切3厘米见方的小片，3.炒锅放底油，烧热后放葱姜蒜未爆香，然后放入土豆翻炒2分钟，然后放入茄子翻炒2分钟，鸡蛋干拌菠菜

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1.干辣椒用剪刀剪成小段2.淋上热油3.油晾凉，加入蒜蓉、盐、白糖4.生抽5.米醋6.加入白芝麻拌匀7.加入香油8.菠菜焯烫一下捞出沥干水分9.鸡蛋干切成细条10.菠菜码放在盘子底部，再堆放上鸡蛋干条11.淋上碗汁

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