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今天周末,可以美美睡到自然醒的日子,一觉睡到八点起来,孩子还在睡梦中,打扫完卫生,居然还没醒。雨妈已经觉得饿了,不等她醒了,给自己先做个简单的早餐吧。用昨天的做得全麦吐司,花了10分钟,方便快手的三明治就做好了,放了喜欢吃的鲜虾、鸡蛋和生菜,加了一片芝士片,营养丰富又鲜美,配上全麦的吐司片,低脂低卡又容易饱腹,不用担心营养过剩长肉肉了。
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【 简单|周末10分钟快手早餐,有菜有肉还有蛋,简单方便元气满满】三明治一直是我家餐桌上常见的早餐,孩子爱吃又方便,周一到周五,可以换着花样做,夹馅不同,口味也不同,随时根据的口味,选择不同的馅料。今天我做的厚蛋烧虾仁,用了鸡蛋、虾仁、生菜、还有芝士片,鸡蛋里加了牛奶一起搅匀,煎出来的鸡蛋口味更加蓬松美味,和全麦吐司一起,烤制金黄后做成三明治,外酥里香,味道鲜美又可口,营养搭配均衡,容易饱腹还容易消化,很适合做元气满满的快手早餐。
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【厚蛋烧虾仁三明治】
【食材】:鸡蛋4个,牛奶40克,虾仁12个,生菜2片,芝士片2片,沙拉酱少许,全麦吐司片4片
【制作方法】:
1、准备好所用的食材,青虾去掉虾头和虾壳挑出虾肠洗净备用。
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2、把鸡蛋打入碗里,倒入牛奶,用手动打蛋器打散搅匀。
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3、三明治机预热2分钟,刷一层薄薄植物油,舀入一勺鸡蛋液。
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4、合上三明治盖子,加热2分钟左右,把鸡蛋烤熟即可,盛入盘里备用,四个鸡蛋可以做4个厚厚的厚蛋烧。
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5、再来煎至虾仁,把虾仁放进三明治机烤盘里,合上盖子。
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6、煎烤大约2分钟,虾仁变色基本熟了,就可以盛出来备用了。
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7、开始组合三明治:把吐司片放入三明治机里,再一次放入蛋饼、虾仁。
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8、再次放入芝士片,生菜叶,挤上沙拉酱。
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9、最上面再盖上一层全麦吐司片,把三明治盖子合上,开始煎烤。
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10、合上盖子后,大约煎烤3分钟左右,基本就可以打开了,烤的吐司片外层金黄诱人。
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11、美味的三明治就做好了,把烤好的三明治取出,用锯齿刀从中间斜着切开,可以看到里面丰富的夹馅。
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12、再用热水,冲泡一杯燕麦片,搅一搅,美味营养的快手早餐,就可以上桌了。
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