今日大雪，吃饺子就要吃这个馅的，味道鲜美，一口一个停不下来今日大雪

今日大雪，吃饺子就要吃这个馅的，味道鲜美，一口一个停不下来
时间真快，一转眼就已经是二十四节气中的大雪了，这一年快要过完了，大雪节气当然要吃饺子了，北方人不管是到了什么节气，都是一顿饺子就解决了，北方人是特别喜欢吃饺子的，就好比那句老话，坐着不如倒着，好吃不如饺子，在我们的眼里，饺子是做美味的食物。
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北方人不仅喜欢吃饺子，包饺子的馅料也是五花八门的，但是有一些经典的馅料是常吃必吃的，就比如说韭菜虾仁馅的，味道鲜美的韭菜虾仁馅的饺子往往是让人欲罢不能的，大虾是我们生活中常见的海鲜，而且虾肉的营养成分是非常高的，大虾中含有非常高的蛋白质以及多种矿物质营养元素。
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常吃大虾可以补充钙元素，对身体是特别好的，尤其是老年人和小孩子，以及容易缺钙的人群，食补钙，首选大虾。大虾的做法也是非常多的，可以炒可以煮，也可以做成饺子的馅料。
韭菜是一种很普通的食材，有一句老话说男不离韭，女不离藕，意思就是说韭菜对身体是特别好的，尤其是男性，韭菜具有补肾益阳的功效，而且还具有润肠通便的功效，都说韭菜是滑肠草，特别是经常便秘或者是排便不畅的人可以适当吃韭菜，能够改善便秘的情况。
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韭菜虾仁馅的饺子是我们常见的一种馅料，今日大雪，快给家人做韭菜虾仁馅的饺子吧，吃饺子就要吃这个馅的，味道鲜美，一口一个停不下来。
【菜品】：韭菜虾仁馅饺子
【烹饪食材】：韭菜1斤、大虾20个、木耳适量、鸡蛋1个、粉条少许、盐适量、食用油适量
【烹饪步骤】：
1、木耳是干木耳需要提前浸泡，大约需要浸泡3个小时以上，就能够完全泡开了，然后将泡好的木耳切碎备用。
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2、准备大虾20个，然后将虾壳去掉，去掉虾线和虾头，大家可以用买来的现成大大虾仁，这样就不用去壳了，也节省了时间。
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3、将鸡蛋打散之后翻入锅中炒熟，然后切碎成末。韭菜切碎，粉条放在开水中烫软之后切碎，然后将这几样食材放在一起。
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4、先放入适量的食用油，然后再加入盐调味，充分搅拌均匀。
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5、然后准备好饺子皮，我是用买来的现成的饺子皮，然后将馅料包成饺子就可以了，锅中烧水，将包好的饺子放在锅中煮熟，然后捞出来就可以食用了。
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【烹饪小贴士】：
1、调制馅料的时候一定要先放油，这样韭菜就不会出水了，然后再放盐。
【今日大雪，吃饺子就要吃这个馅的，味道鲜美，一口一个停不下来】2、大虾的虾线一定要挑出来，否则就会影响口感。