干煸蚕蛹|东北的4道特色美食，却被外地人当“怪菜”，东北网友：真没口福口福|外地人|网友|蚕蛹|特色美食|中薪

点击关注，每天精彩不断！
导语：东北的4道特色美食，却被外地人当“怪菜”，东北网友：真没口福
我国地大物博，不同的地区有着不同的地里环境和气候，所以不管是从生活习惯还是饮食习惯都大有不同。就比如说南方的天气一年四季都比北方热，所以南方人更喜欢吃清淡一些的食物，而且很喜欢煲汤。而北方的天气比较寒冷，很喜欢吃炖的菜，而且很喜欢一锅炖很多食材，虽然卖相确实没有南方菜看起来精致，但是北方菜的分量是非常足的，不用担心自己吃不饱。而除了这些饮食习惯，网上对北方“讨论”比较多的还有东北的这4道美食，其实都是东北的特色菜肴，但是却被很多的外地人当“怪菜”，东北网友表示：你们真没口福。跟着小编一起来看看是哪4道菜吧。

文章插图
1.血肠
其实动物的血制品在我们生活中是很常见的，但是一直是有人爱吃也有人不爱吃的情况，动物的血制品营养价值很高，而且口感也很不错，吃起来糯糯的。现在市面上比较常见的就是猪血、牛血和鸭血了。东北有这么一道菜，叫做蒜泥血肠。做法其实还是比较复杂的，要把新鲜的猪血灌到准备好的猪肠或者是羊肠里面，灌好之后放在锅里煮熟，切成片摆盘，接着调一个蒜泥油碟，蘸着吃非常美味。香香嫩嫩的猪血配上Q弹的肠衣，口感丰富。但是不少外地人表示从不吃动物血制品，因此也认为这道菜是“怪菜”，小编虽然没吃过，但是小编认为这道菜应该挺美味的。

文章插图
2.干煸蚕蛹
蚕蛹，应该很多人都不敢吃的，其实就是蚕在结茧之后，但是还没有变成蝴蝶的形态，看起来软乎乎的就像一个“肉虫”，小编虽然见过，但是也从来没吃过这个干煸蚕蛹。但是一直听别人说蚕蛹吃起来外酥里嫩，非常香，而且满满的都是蛋白质，营养价值也很高。像这道东北的干煸蚕蛹，深受当地人的喜爱，当地人不管是下馆子还是自己在家都会做。不过很多外地人表示，这个蚕蛹还在蠕动就下了锅，加上看起来就像是昆虫，根本没法下嘴啊。

文章插图
3.猪皮冻
猪皮冻也是东北的一道特色美食，基本上在外地是从来没见过这道美食的。其实猪皮冻的口感和鱼冻比较像，吃起来口感很Q弹爽滑。但是制作过程不同，猪皮冻的制作方法是，先把猪皮清洗干净之后切成细条，放在开水里面熬制，熬出胶质之后关火，把皮冻放着晾凉，自然就定型了。定型之后取出切成小块，再切成薄片摆盘，就成了一道美味的凉菜，这道菜在东北也是非常受欢迎的。但是很多外地人都不爱吃猪皮，因此这道菜他们也是拒绝的。

文章插图
4.油炸冰棍
其实南方也有一个很相似的美食，就是油炸冰淇淋。但是冰淇淋的口感比较爽滑，跟冰棍不同，很多外地人好奇冰棍怎么油炸。其实跟冰淇淋的做法差不多，但是冰棍吃起来却要比冰淇淋冰的多，口感非常独特，外面烫嘴，里面冰凉，不少外地人心想这到底是什么季节吃的食物呢。
【 干煸蚕蛹|东北的4道特色美食，却被外地人当“怪菜”，东北网友：真没口福】以上就是小编今天要跟大家分享的关于东北的4道特色美食，却被外地人当“怪菜”，东北网友：真没口福。这里面有你爱吃的吗？