土豆中含有丰富的淀粉和蛋白质，而且口感软糯，所以很多人都爱吃。土豆的烹饪方法有很多，今天小甘想要分享的就是：土豆饼。
只要加点盐、淀粉、黑胡椒，搅一搅、煎一煎，很快就可以搞定。再用模具做点样式，家里的孩子别提有多喜欢了！
色泽金黄的土豆饼口感酥软，味道鲜美，而且营养价值非常丰富，当早餐吃最合适不过了呢，一起来看看吧。

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土豆饼
【 喜欢|自制花式土豆饼，加点玉米淀粉，搅一搅，煎一煎，孩子可喜欢了】食材：
蒸熟土豆285克，甘汁园玉米淀粉45克，盐适量，鸡精少许，黑椒粉少许。
做法：
1.土豆去皮洗净，切成薄皮，放入碗中。

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2.上锅大火蒸熟。

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3.趁热加入盐，鸡精和黑椒粉，用勺背将土豆片压成泥。

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4.加入玉米淀粉每次加入玉米淀粉都用勺子拌匀。

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5.再用手揉成光滑的面团。

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6.擀成0.5厘米左右厚度的面片，用模具压出形状。

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7.煎锅刷油，放入土豆饼柸，中小火煎至呈金黄色。

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8.翻面，同样中小火煎至呈金黄色，中间鼓起时即可关火。

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装入盘中即可享用，色泽金黄，口感酥软，非常好吃。
小甘提示：
蒸熟土豆的湿度不同，玉米淀粉可多次少量慢慢添加，揉至面团不粘手即可。

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今天的美食分享到这里，感谢您的阅读。
【你们宅在家都做了哪些美食？】
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