鲜香入味的几道家常菜,下酒下饭,美味营养解馋,家人吃的美滋滋!凉拌牛肉
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食材:牛肉250克 葱3根 香菜1小把 红辣椒1根 碎花生2大匙 柠檬汁1/2个 芝麻1小勺 糖1小匙 麻油3勺做法:1、牛肉锅中煮熟待凉,切片备用。2、葱,香菜切碎,红辣椒切圈放入牛肉上。3、倒上香油,麻油,糖,芝麻,碎花生,柠檬汁拌匀即可。京葱炒肉丝
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食材:2根京葱、1小碗猪肉丝、1小勺淀粉、适量的盐、少许酱油、1勺蜂蜜1、先将京葱切断,然后在把准备的猪肉丝用淀粉、盐、黄酒腌制。2、准备一个炒锅,倒入食用油,等油热了之后再倒入腌制好的肉丝,超导6成熟的时候倒出备用。3、用锅底的油直接炒京葱,放入少许的盐、酱油,再倒入肉丝一起炒。4、最后加一勺蜂蜜,炒匀即可出锅。豆豉鸡块
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食材:鸡半只 、红葱头150克、柿子椒1个 、红椒1个、 鸡蛋1个 、玉米淀粉1汤匙、食盐1/4茶匙 、姜8片、 蒜8瓣 、料酒1汤匙 、蚝油1汤匙 、豆豉5克 、海鲜酱1.5汤匙 、水2汤匙、白砂糖1/2茶匙 、黑胡椒粉1/4茶匙1.鸡斩小块,干葱(红葱头)去皮,生姜切片,大蒜去皮拍碎,青红椒切菱形块。2.依次把盐,料酒,玉米淀粉加入鸡块中拌匀,最后加入少许鸡蛋清拌匀。3.豆豉剁碎。4.将调味料放入碗内调匀。5.锅内热植物油,放入鸡块滑炒至变色盛出备用。6.豆豉放入锅内煸香,再倒入所有调味料烧至起泡。7.加入炒好的鸡块,翻炒至均匀的裹上酱汁。8.砂锅内加1/2大匙植物油烧热,放入姜片、大蒜、青红椒、干葱炒出香味。9.倒入炒好的鸡块。10.盖上砂锅盖,沿锅边淋少许白酒,烧2分钟即可。宫保虾球
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1、虾仁洗净,加盐、味精、料酒、蛋清、淀粉上浆。2、干红辣椒切段。3、糖、醋、酱油、味精、料酒、水淀粉兑成味汁。?4、锅烧热放油,油6成热放干辣椒,炒至棕红色,放入虾球炒散,至发白时加入葱段、姜片、蒜片炒出香味。?5、调入味汁,点几滴香醋,加红油翻炒出锅即可。今天为大家分享的美食菜谱,朋友们都喜欢吗?关注小依爱生活,有什么想说的或者喜欢吃的美食都可以在评论区留言哦,小依每天坚持分享美食教程,你的支持就是小依创作的最大动力哦!感谢一路走来有你们温暖的陪伴!祝朋友们幸福快乐!
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