厨师是一个做到老学到老的职业 ， 让我们共同努力 ， 锻炼技能 ， 磨砺厨艺 ， 成为高薪大厨！每天都有好菜学习哦！所以我们不能固守传统 ， 要用良好的功底 ， 要以更广阔的眼界和见识给传统菜注入新的创意 ， 去迎合市场不断的变化 ， 去跟上时代的路 。
【这样做造型，出品才会好看】﹀
菜
品
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黑松露酱烤菜心
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腐草台馋嘴鸭头
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鲜避风塘风味乳鸽
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蟹粉虾汤芙蓉
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四月早春味
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绿脆卷沙拉
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芝士小土豆塔
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蟹粉虾汤
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南台黑石低温羊排
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西班牙鲷鱼烧
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红酒鹅肝塔塔
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松慕糖丝
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香芒脆皮
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艾草湘西糍粑

• 早餐面条这样做，香到骨子里，孩子一大碗都不够吃
• 冬天吃多了炖羊肉，试一试换种新做法，我这样做全家都抢着吃！
• 猪肝这样做比炒的好吃，不腥不柴，鲜香滑嫩，而且简单，特下饭
• 五花肉这样做，鲜香入味，肥而不腻，好吃到停不下来
• 你还在用开水煮挂面？ 正确煮面条这样做，不坨不黏口感好
• “西兰花”有人焯水！有人直接炒！酒店大厨说这样做，又脆又入味
• 红豆别只知道熬粥了！没想到这样做真好吃，做一锅都不够吃，真香
• 牛蹄筋这样做太香了，软糯多汁，Q弹有嚼劲，一次一盘不够吃
• 这样做杏鲍菇，比吃肉还香，材料简单，容易上手，值得一试
• 这样做酸辣爽脆百吃不腻，不用腌制不用等，几块钱搞定一大盘