冬天胡萝卜加这肉，又香又鲜又下饭，十分钟出锅冬季天气寒冷时

冬季天气寒冷时，人们需要更多的热量来保暖。除了适当地增加衣服外，他们还应特别注意饮食。多吃些温热的食物。尤其是冬天经常手脚冰凉的女性朋友，应该多吃些温和滋补的食物。多吃羊肉可以改善体质，增强抗病能力。特别是在寒冷的冬季，经常吃羊肉可以使身体温暖，促进血液循环，增强抵御寒冷的能力。
文章插图
【冬天胡萝卜加这肉，又香又鲜又下饭，十分钟出锅】胡萝卜是冬天常吃的蔬菜之一，它含有大量的胡萝卜素，与脂肪和油脂结合后很容易被人体所吸收。羊肉和胡萝卜的搭配，是清爽和油腻的组合。炖在一起时，味道相互融合，非常美味。将汤和肉放在盆中，然后放入冰箱。当工作时间紧张时，我将其取出并用胡萝卜炖，这样可以节省时间。
下面，小编将与大家分享这道菜的食谱，快来跟着一起做吧！
文章插图
胡萝卜炖羊肉
准备材料：2根胡萝卜， 100克羊肉，葱姜， 1勺郫县豆瓣酱， 1勺生抽，适量的盐，适量的花生油
具体做法：
1、清洗胡萝卜表面的泥沙，切掉头和尾，用刮刀刮去外皮，然后切成滚刀块；
文章插图
2、提前炖好羊肉汤，用汤勺舀出两勺备用；
文章插图
3、在锅中加入适量的花生油，倒入切碎的葱段和姜末，煸出香味，然后倒入郫县豆掰酱翻拌均匀。
文章插图
4、倒入胡萝卜块，搅拌均匀，倒入一汤匙羊肉汤，然后充分搅拌；
文章插图
5、倒入羊肉并翻炒，加入生抽翻炒，加2汤匙水，盖上锅盖，用高火煮开，然后转至中低火慢慢煮；
文章插图
6、等到胡萝卜彻底煮熟，加盐调味，大火收汁就可以了。
关注浣熊实验室，每日分享美食教程，您的关注、点赞、收藏是对小编最大的支持与鼓励！