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小油菜和鱼都是营养非常丰富的食材,给宝宝用两样食材做个汤,对宝宝成长加分哟。今天好父母育儿园Z为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是:小油菜鱼丸汤

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油菜的营养价值比较高,其中含有丰富的维生素、胡萝卜素、碳水化合物、纤维素、蛋白质、盐酸及钙、磷、铁、锌等矿物质元素。这道营养菜是由鱼肉,油菜,豆腐,生姜,蒜,葱,蚝油,生抽,香油,白醋,料酒,盐等食材和调料搭配而成。

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好父母育儿园Z为大家讲解下孩子吃小油菜鱼丸汤有什么好处!含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。

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好父母育儿园Z为大家讲解下孩子吃小油菜鱼丸汤还有什么好处!【 营养菜|孩子成长不容错过的补钙家常菜,易吸收,好吃还不贵】油菜中含有丰富的膳食纤维,适量食用一些油菜可以促进胃肠蠕动,使肠道中的废物排出体内,有效改善便秘症状。并且适量食用一些油菜能够降低血脂,对皮肤有一定的滋润和保湿作用,能有效提高免疫力。

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下面好父母育儿园Z为大家把这道营养美食菜的做法分享下第一步:鱼肉去皮去鱼刺,鱼肉剁成蓉,葱姜蒜切细,豆腐捏碎放入鱼肉里,加入葱姜蒜末、少许料酒、生抽、蚝油、盐、适量香油,搅拌均匀。

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第二步:锅里加入适量水,加入适量盐和香油,烧开,将鱼肉搓成丸子放入煮5分钟左右,加入小油菜煮变色,白醋、生抽,出锅了。
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