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冬天我家离不开这早餐，饭菜一锅出，一周吃3次都不够
不知不觉已经是寒冬了，这一年很快就要过去了，还有半个月的时间就要和2020年说再见了，冬天一到早餐就成了一个难题，因为天气寒冷，早上实在不爱起床做早饭，奈何家里又一个上学的神兽，虽然后早上学校是有早饭的，但是还是坚持早起给他做早餐。

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如果孩子没有吃早饭就上学，会觉得我这个妈妈很不称职，早餐翻来覆去就是那几种，但是简单的快手早餐应该是大部分人的选择，尤其是像我们这样的上班族，想要吃的营养还不行在外面解决，就得做一些快捷的早餐了，

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今天就给大家推荐一道简单方便的早餐，饭菜一锅出，冬天我家离不开这早餐，一周吃3此都不够，大家也快来试一试吧。
【菜品】：香菇时蔬糯米饭
【烹饪食材】：糯米300克、香菇8个、猪肉1块、胡萝卜半根、玉米粒适量、青豆适量、生抽适量、蚝油适量、老抽少许、白糖适量、料酒少许、食用油适量
【烹饪步骤】：
1、糯米需要提前浸泡好，这样糯米充分吸收水之后，做好的糯米饭口感非常好的，浸泡糯米至少需要两个小时以上的时间。

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2、然后把浸泡好的糯米放入电饭锅中蒸熟，然后取出来晾凉备用。

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3、香菇用的是干香菇，需要提前用清水浸泡，大约也是需要两个小时以上的时间，要是大家不用干香菇的话也是可以的，用新鲜的香菇就需要清洗干净就可以了。

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4、香菇浸泡好了之后切成小块，然后量一块猪肉切成肉末，在肉末中加入一点料酒和适量的生抽以及少许的淀粉腌制一下，胡萝卜切成小块、青豆和玉米粒准备好，这样配菜都准备好了。

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5、过锅中加入适量的食用油，然后在油温七成的时候把腌制好的肉末放入锅中翻炒一下，直到肉末炒制变颜色就差不多了。

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6、然后将准备还的胡萝卜丁还有玉米粒以及青豆和香菇丁一起放入锅中。

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7、加入生抽、蚝油、还有少许的老抽翻炒均匀，然后加入适量的清水焖煮一会，再加入一点白糖提味。

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【 冬天|冬天我家离不开这早餐，饭菜一锅出，一周吃3次都不够】8、把蒸好的糯米饭放入锅中。

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9、一起翻炒均匀即可，这样美味的香菇时蔬糯米饭就做好了，是不是很简单，大家快来试一试吧，味道还，颜色丰富，关键是简单好做，饭菜一锅出了，做适合做早餐。

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【烹饪小贴士】：
1、配菜大家可以按照自己喜欢的额口味来添加，配上一些应季的蔬菜即可，也可以放入一点火腿丁或者是虾仁，味道也是不错的，大家可以试一试。
2、肉末需要提前用料酒还有盐和淀粉腌制一下，这样才不会有肉腥味，不然炒好的糯米饭有腥味就不好吃了。
【文案编辑】目海食王小厨