2、腌蒜头的容器很重要 ， 必须是无水和无油的 ， 关键是要密封好 ， 腌制大概一个月左右的时间 ， 这样腌制出来的蒜头才会更加入味 ， 吃起来的口感也是酸甜清脆 。
3、蒜头要选择新鲜的买 ， 最好是个头大的 ， 这样的蒜瓣吃起来更加清脆 。
【文章编辑】目食海小兔子

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