大家好，我是原创作者：为爱下厨让你省力、又省心，做出简单又好吃的美味让饭菜充满浓浓家乡的味道，让我们一起努力成长，做出充满爱的美食做出不一样的独特美食，做法简单又快捷《山药糖饼做法》
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加入300克面粉，打入2个鸡蛋，让烙饼更蓬松，加入白糖促进发酵。
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鸡蛋筷子搅拌一下，加入3克酵母，倒入60克温水。
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搅拌成絮状，揉成偏软的面团。
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面团抹上植物油，裹上保鲜膜，发酵至两倍大小。
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2根铁棍山药，洗净削掉外皮，切成小薄片。
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山药装入大盘，放入锅内，隔水蒸熟，趁热端出。
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山药快速倒入大盆，加入20克白糖，擀杖捣碎成泥。
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四十分钟以后，去除保鲜膜，发酵至拉丝状。
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案板撒上面粉，放入面团，擀杖按压一下。
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面团擀成薄片状，放入山药馅料，涂抹均匀。
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撒上少许椰蓉粉，或者少许白糖，边缘底部卷起。
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卷成长条状，切成八个面团。
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面团撒上面粉，边缘捏紧封口，揉成小馒头。
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面团不要按压，摆放均匀，不用二次醒面。
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电饼铛表面刷油，放入烙饼，轻轻按压一下。
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烧饼表面刷油，撒上白芝麻，小火烙2分钟。
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烧饼烙至微焦，筷子翻一下面。
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小火烙4-5分钟，烙至两面金黄，装盘出锅。
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烧饼加入山药馅料，孩子爱吃不挑食，而且松软又香甜。
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