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10、最后加入先前准备好的酱汁下锅，翻炒均匀，让每种食材都能均匀的沾上料汁，然后就可以出锅了。

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11、这样一道宫保猪肝就做好了。爽口滑嫩。【烹饪总结】：1、我们自己炒猪肝的时候宁可要时间长一点，也不要过于追求嫩而简单翻炒两下就出锅，只有长时间的高温才能彻底杀死细菌和寄生虫。2、如果嫌弃两次加油比较麻烦的话，可以先炒猪肝，然后再加入葱姜和辣椒爆香，接着调味，这样就可以一锅就炒好了。在这里十分感谢大家抽出时间阅读完，每一份阅读都是一份支持，再次感谢文案编辑：见闻美食一看就会

• 煎鱼别再急着下锅了，牢记这2个步骤，保证煎的鱼不破皮不粘锅
• 在家里做卤肉不必放那么多调料,只要记住这“四味香料”,就够了
• 猪肝这样做比炒的好吃，不腥不柴，鲜香滑嫩，而且简单，特下饭
• 高配版酸辣螺蛳粉，在家就能吃到的名小吃，快来一起嗦粉
• 快要过年了，教你在家做牛轧糖，奶香浓郁，甜而不腻，好吃有面子
• 在家做披萨，平底锅就可以，馅多料足，儿子说比外面买的还好吃
• 煲乌鸡汤不可焯水，下锅炖前多加1步，鲜味十足，营养不流失
• 吃橘子罐头不用买，教你在家自制罐头，零添加，自己做吃着放心
• 棉花糖也可以在家做，一个鸡蛋做一盘，没有添加剂，孩子吃得放心
• 椒盐不用买，教你在家做，只放这5种材料，过年干炸菜必备蘸料