冬天就爱这一锅，海鲜木耳豆腐羹，鲜香清淡又营养，常吃吃不够( 二 ) 冬天就爱这一锅

12、煮一分钟左右，让调料的香味混合均匀之后撒上适量的香菜碎下锅做点缀，这样一锅海鲜木耳豆腐羹就做好了。
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13、汤汁清淡，鲜味浓郁是这道汤羹最醒目的特点，豆腐滑嫩，木耳爽脆，扇贝肉鲜美。冬天就喜欢这一碗，常吃不会腻。
【烹饪总结】
1、泡木耳的时间不能太长，时间太长的话，细菌滋生会产生一种有毒物质，对人有害，而且木耳两个小时左右完全可以泡发，所以最好不要泡出锅8个小时。
2、锅中还可以加入适量蚝油，香油一勺下锅调味。
3、如果嫌焯水麻烦的话也可以直接开始烹饪。就是汤汁会浑浊一点，扇贝的味道会浓厚一点。
文案编辑：见闻美食一看就会
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