技巧总结1、腌黄瓜的时候 ， 尽量避免一切生水 ， 一定要充分晾干 ， 再进行下一个步骤 ， 以免发生变质 。
2、辣椒、生姜、大蒜 ， 可以根据个人的口味 ， 酌量增减 。
3、腌一次可以吃两个星期 ， 料汁还能重复使用第二次 ， 第三次就要倒掉了 。
【冬天遇到此菜别手软，一次腌10斤，早餐配米粥，开胃解腻又下饭】禁止抄袭 ， 我是食味菜谱 ， 热爱美食 ， 每日更新家常菜和面食的做法 ， 关注我每天学习做菜 ， 总会给你惊喜 。

• 天冷白菜这样吃，我家每年都要做，脆爽开胃，吃上一冬天也不坏
• 这三样一起炒，甜酸酥脆香，冬天常做，孩子超爱吃，全家都开心
• 冬天，香蕉别直接就吃，加3个鸡蛋，教你拿手绝活，松软香甜
• 冬天，多让家人吃这菜，好吃还不贵，10元1大盘，鲜香滑嫩丝丝顺
• 冬天，这菜的叶子是个宝，扔了太可惜，放锅里蒸一蒸，全家都爱吃
• 冬天吃多了炖羊肉，试一试换种新做法，我这样做全家都抢着吃！
• 冬天，吃这个炖菜真过瘾，五种食材一起上，越炖越香，越吃越热乎
• 冬天多给孩子吃这个肉，营养滋补比猪肉好吃，比牛肉便宜
• 冬天炖羊肉，牢记正确做法“3放2不放”，汤鲜肉烂，不膻也不柴
• 冬天，我家迷上了这饺子，隔三差五就做一次，馅香皮筋道，真好吃