大家好我是厨房里的面点师今天我给大家分享一个用在卷饼上的甜面酱和辣酱的配方，希望对大家有所帮助吧
文章插图
甜面酱配方:
水500克
耗油300克，
葱伴侣甜面酱180克
孜然粉10克
油脂香精5克
味精10克
咖喱块10克
十三香3克
鸡精10克
白糖20克
制作过程:
把水放入锅里加入所有材料熬制粘稠加入水淀粉继续熬制成粘稠膏状即可
文章插图
辣酱配方:
色拉油150克
子弹头辣椒碎100克
蒜蓉辣酱50克
味精10克
鸡精10克
油脂香精5克
水750克左右
耗油300克
辣妹子辣椒酱30克
白糖30克
制作过程:
【 酱料|卷饼上刷的酱料是怎么制作的？】把油放入锅里加入油超热至160度加入辣椒碎，然后加入蒜蓉辣酱和辣椒酱搅拌均匀，用油熬制出红颜色加入以上调料，然后熬制粘稠放入水淀粉熬制成膏状即可
文章插图
- 印度人是怎么卖肉的？看完他们的卖肉“神操作”，再也不想吃肉了
- 羊蝎子怎么做最经济，看看这个火锅底就全知道了，简单迅捷易上手
- 琉璃苹果怎么做？
- 月子餐的鲫鱼汤，怎么做好喝？
- 蒸芋头，除了沾糖还能怎么吃？看看这种简单调味，口感醇香浓郁赞
- 组方篇八料加老汤就能做出透骨香气的烧鸡吗土腥味怎么去除
- 喝了这么多年啤酒才发现，原来瓶底凹槽的作用，以前我怎么忽视了
- 把自己给煮了？《鸳鸯锅温泉》怎么光看就觉得下面痛痛的
- 主食“老大”之争，糖尿病患者吃米吃面该怎么选才对？
- 土豆粉怎么吃？看看加1勺辅料，就能做出不一样的美味，超下饭