芥兰菜200g腊肠1条姜丝适量红辣椒1个盐适量油适量蚝油适量淀粉1匙水适量
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1. 芥兰菜清洗干净 。
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2. 切成段。
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【变着花样吃腊肠！醇厚浓郁，越嚼越香！还是小时候熟悉的味道】3. 腊肠切片、 姜切丝、 辣椒切圈。
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4. 用淀粉和蚝油加上适量的水 ， 调成一个芡汁备用。
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5. 锅中烧开水 ，放入盐和油。
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6. 放入芥兰焯水30秒 ， 捞起备用。
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7. 锅中热油， 放入腊肠炒熟。
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8. 再放入姜和辣椒 ，炒出香气。
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9. 倒入芥兰菜。
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10. 加入少许的盐 ， 翻炒入味。
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11. 倒入芡汁。
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12. 大火收汁后出锅。
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13. 成品 。 家常简单小炒 。
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南瓜蒸腊肠猪肉
图文 |四月豆
贝贝南瓜1个腊肠1根猪肉100g蒜末少许蚝油1匙酱油2匙香油1匙生粉1匙
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1. 准备的食材 。
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2. 猪肉需切片 ， 加入适量盐 ， 蚝油、酱油、生粉腌制 。
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3. 南瓜切片 ， 放少许盐抓匀 ， 铺盘底 。
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4. 猪肉塞盘子中间空位 ， 腊肠铺上方 。
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5. 水开后放入蒸锅 。
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6. 大火蒸十分钟即可 。
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