多吃不胖的一道菜，不用不吃晚饭，不用运动也不会胖，放心吃多吃不胖的一道菜

多吃不胖的一道菜，不用不吃晚饭，不用运动也不会胖，放心吃
今天我们来做一简单方便，吃多不胖的一道菜。那就是杏鲍菇鸡胸肉。现在很多人都很在意自己的身材，为了保持身材晚上可以不吃饭。但其实这是不对的，会大大损害自己的身体，虽然现在冬天大家不喜欢运动，所以这道菜就正好派上用处。
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鸡胸肉就不用多说了，别管是减肥还是增肌，都是神一样的食材。营养高脂肪少，饱腹感强，晚上放心吃。再搭配上菌类杏鲍菇，营养问题就完全不用担心了。
在烹饪的时候少油少盐就可以了。如果是正常烹饪味道也超级好吃。鲜香味美，滑嫩可口。来看看到底是怎么做的吧。
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【菜品名称】：杏鲍菇鸡胸肉
【所需食材】：杏鲍菇两个，鸡胸肉一块，胡萝卜适量，洋葱半个，料酒一勺，生抽酱油一勺，糖一勺，胡椒粉一勺，盐适量，食用油适量。
【烹饪步骤】：
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1、首先准备好所有食材。鸡胸肉现在买的时候最好是要挑选新鲜的买，最好不要买冷冻产品。这里面主要食材是鸡胸肉，如果不喜欢杏鲍菇也可以换成别的蔬菜，但要是蔬菜，而且还不能油多。
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2、鸡胸去掉表面的薄膜和周围的油脂。然后清洗干净。顺着纹理切成大小均匀的小丁备用。顺着纹理切鸡胸肉可以让鸡胸肉口感更好，减少发柴。
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3、主要食材清洗干净之后再处理一下配菜。胡萝卜清洗干净之后去掉外皮。然后切成大小均匀的薄薄的菱形小片备用。
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4、洋葱同样是切成小块。切洋葱的时候可以先拍一下洋葱，这样在切洋葱的时候就可能不会流泪。最后切成菱形小片就可以了。
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5、杏鲍菇清洗干净，如期是根部。可以用适量面粉和盐搓洗几下，这样清洗的更干净。然后切成滚刀块就可以了
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6、接下来腌制一下鸡胸肉。碗中加入料酒一勺去腥，白糖一勺提鲜，生抽酱油一勺上色增香，然后搅拌均匀只有腌制20分钟之后入味。
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7、焯水的过程中在水里面滴上几滴油，等水烧开之后加入杏鲍菇下锅焯水。 2分钟左右就可以捞出控水。
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8、等鸡肉腌制好了之后，锅中加入适量的油，油温四成热的时候加入适量的蒜和腌制好的鸡肉下锅翻炒，等到鸡肉表面变色就可以了。
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9、然后加入其它的配菜，加入适量盐调味，一勺胡椒粉增香，翻炒均匀，等所有食材都断生之后就可以出锅成菜了。